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Veau cuisiné aux legumes et vin blanc
Voici une idée de repas pour chabbat à base de veau, cuisiné au vin blanc, qui ravira vos papilles. C’est un délice à la texture confite ( texture qui ressemble à ma recette du bourguignon) et le goût...
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Salade cuite aux 4 légumes
Vous devez le savoir maintenant, j’adore les salades de Chabbat et plus particulièrement les salades cuites. Je vous propose donc aujourd’hui une délicieuse salade cuite, composée de 4 légumes que...
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Poulet sucré/salé aux fruits secs
Aujourd’hui, je vous présente une très bonne recette sucrée/salée qu’on apprécie énormément à la maison : le poulet aux fruits secs. Généralement dans les plats sucrés/salés, je n’aime pas quand le...
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Croquettes de légumes !
Voici une idée originale et délicieuse pour cuisiner les légumes : des petites croquettes de légumes ! Avec seulement un peu de jus de citron ou trempées dans une sauce (aïoli, ketchup…), ces...
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Risotto aux aubergines !
Si vous aimez les aubergines, la crème et le riz, voici une recette ultra gourmande que vous allez adorer !! Un risotto crémeux aux aubergines ! La recette est assez simple et remporte un franc succès...
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Keftas de poulet
Voici une idée de repas hyper sympa et rapide à préparer : des keftas de poulet ! Cela change du bœuf, c’est délicieux et en plus c’est léger J’accompagne généralement ces petits steaks de poulet avec...
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Les choux !
Je vous propose aujourd’hui une excellente recette de pâte à choux avec laquelle on peut aussi bien réaliser des recettes sucrés que des recettes salés. Ne partez pas en courant en pensant que les...
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Salade aubergine/tehina
Après une petite pause vacances, me revoilà avec plein de recettes à partager ! J’espère que vous avez passé de belles fêtes et je vous souhaite une excellente année 2017 ! Je vous présente aujourd’hui...
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Salade d’aubergines/harissa
J’adore cuisiner l’aubergine pour chabbat, surtout pour les salades ! Il faut dire qu’à la maison on est très très fans de ce légume. Je vous propose donc aujourd’hui la recette de ma salade...
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Parguit cuisiné aux oignons et sauce soja
Voici aujourd’hui une super recette pour cuisiner du parguit ! Il s’agit d’un parguit caramélisé aux oignons et à la sauce soja. Cette recette a énormément de succès à la maison. C’est délicieux,...
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Le guacamole
Bizarre que jusqu’à maintenant, je n’ai présenté aucune recette à base d’avocat alors que j’en raffole !! Mais aujourd’hui je vous propose ma recette facile et délicieuse de guacamole maison. Cette...
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Navettes apéritives à fourrer
Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de navettes comme celles qu’on commande chez le traiteur et surement même meilleures ! J’ai trouvé la recette il y a plusieurs années sur le blog de...
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Tomates séchées maison
Il n’y a rien de meilleur que les tomates séchées maison par rapport à celles achetées dans les commerces. Et ce n’est pas si compliqué que cela à réaliser ! Si en plus, vous avez des tomates ramollies...
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Poisson sauce rouge
Je ne suis pas marocaine, mais j’adore le poisson et cette recette de poisson sauce rouge façon marocaine est un pur délice. J’utilise soit du poisson blanc (perche du Nil, cabillaud, mérou…) soit du...
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Salade de champignons cuits
Voici une excellente recette de salade pour chabbat avec des champignons. Mon mari n’aime pas les champignons, j’ai donc pris l’habitude de réaliser les salades à base de champignons uniquement lorsque...
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Poulet aux oignons
Si vous aimez les oignons et que vous recherchez des plats qui changent un peu pour chabbat ou pour les fêtes, vous allez adorer celui ci : le poulet aux oignons. Il est vraiment facile à réaliser et...
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Tomates cuites et confites (chutney)
Vous avez plein de tomates et vous ne savez pas quoi en faire ? Elle commencent en plus à ramollir et vous vous dites que cela sera pas top du tout en salade fraîche ? J’ai une super solution pour vous...
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Salade de quinoa
Voici une idée de salade originale, colorée et délicieuse. Il s’agit d’une salade composée au quinoa. Le quinoa est sans gluten, facile à digérer et moins calorique que le riz ou la semoule pour...
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Mousse de thon
Voici une recette toute simple de mousse de thon qu’on peut mettre sur la table du Chabbat. Elle est très simple à réaliser et accompagné de pain, c’est un vrai délice. J’avais l’habitude de réaliser...
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Poulet carottes, olives, champignons et sauce moutarde
Voici une délicieuse recette à réaliser avec des blancs de poulet. Il s’agit d’un plat mijoté dans une sauce moutarde avec des carottes, des olives et des champignons. J’accompagne souvent ce plat de...
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